¡Sala igual!

Salines de Formentera (Parque Nacional y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), ha presentado en el restaurante Es Molí de Sal, su primer producto de venta al público: la sal líquida. Este producto (agua marina concentrada y microfiltrada) se presenta en un vaporizador y sirve para potenciar el sabor de los alimentos en crudo pero, a la vez abre una puerta para otros usos, sobre todo para los profesionales de la cocina. Su distinguido formato y presentación dotan de glamour a la hora de sazonar los alimentos y su cómoda aplicación da la sensación de estar perfumando nuestros platos. Además usándola también ahorras, porque dos pulsaciones de sal líquida equivalen en sabor a 2gr. de sal común. Desde verano puede adquirirse en los establecimientos y restaurantes de las Islas de Formentera e Ibiza; y es además altamente recomendada por sus efectos beneficiosos como ayudar a prevenir el exceso de Sodio en el organismo o conservar el ‘ph’ de la sangre. ¿Se puede pedir más? More info: www.salinesdeformentera.com

Sal líquida

Texto: muymia

De usar y plantar

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Cómo lo oyes: chubasqueros de usar y plantar… porque no se tiran, ¡se plantan! Para ser ecologista, incluso bajo la lluvia, la Organización No Gubernamental GREENPEACE ha lanzado al mercado unos chubasqueros de bio-plástico de fécula de patata, 100% reciclable y biodegradable. Incluyen semillas de plantas aromáticas, flores, árboles y arbustos mediterráneos para que cuando te quieras deshacer de él… en vez de tirarlo, lo plantes. Las semillas están insertadas en el chubasquero dentro de una bolita de Nendo Dango: técnica con la que se protegen las semillas en el interior de unas bolitas de arcilla que aporta nutrientes, evita ser comidas por los pájaros y asegura su posterior germinación. Con esta iniciativa, la ONG pretende fomentar el reciclaje y seguir apoyando la lucha contra el cambio climático. Consíguelo por 21€ en www.tienda.greenpeace.es ¿Te animas ha plantar chubasqueros?

Imágenes: GREENPEACE